... осуществлять первичную переработку сырья -содержать в чистоте производственные помещения относящиеся к пищевому производству -соблюдать план уборок... ...
... шоколадные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения. -Готовить кондитерскую продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учетом требований к безопасности пищевых продуктов. -Соблюдать при приготовлении десертов... ...