... Просеивание муки, смазывание форм маслом под хлебный полуфабрикат , установка форм в тележки, закатывание тележек в расстойку, а затем в печи. Выкатывание из печи тележек, вынимание хлебобулочных изделий... ...

... видов теста(бисквит,слоеное,песочное), начинок,кремов. Заготовка, взвешивание сырья по заданной рецептуре.Разделка полученных полуфабрикатов .Отсадка изделий на листы, выпечка.Умение работать по технологическим картам... ...

... выполнение работ по фасовке и упаковке кондитерских изделий в пищевой промышленности... ...

... изготовлению булочных изделий, проверка рабочего места к работе на исправность и чистоту оборудования, кухонного инвентаря, наличие сырья и полуфабрикатов в достаточном количестве требуемого качества... ...

... изготовление мясных полуфабрикатов из мяса... ...

... изготовлению кондитерских изделий, проверка рабочего места к работе на исправность и чистоту оборудования, кухонного инвентаря, наличие сырья и полуфабрикатов в достаточном количестве требуемого качества для приготовление изделий... ...