... в цех и исходящих из цеха. Транспортирование, погрузка и разгрузка готовой продукции на склады и в кладовые, разгрузка поступающего сырья и полуфабрикатов ... ...

... Знать: технологию изготовления высокохудожественных фигурных, заказный тортов, правила рецептуры тортов и отделочных полуфабрикатов , способы и прием... ...