1. Ведение бракеражного журнала, выписывание меню. 2. Осуществление анализа выполнения двухнедельного меню (1 раз в 2 недели). 3. Проверка соответствия меню, и суммы положенной на 1 человека. 4. Ведение ежедневного учета детей, посетивших столовую. Аккуратность, организованность, дисциплинированность, ответственность, внимательность при работе с документами,...
12 февраля 2025, 13:44