... Выполнять весь комплекс или отдельные операции по убою и переработке любых видов скота на обслуживаемых линиях, санитарных бойнях и т. п... ...

... Обваливать туши, полутуши, четвертины, части туш, головы скота . Отделять мышечную, жировую и соединительную ткани. Разделывать вручную или на механических пилах туши, полутуши, четвертины на... ...

... оказания первой ветеринарной помощи заболевшим и пострадавшим животным; профилактику заболеваний животных; способы и правила пастьбы скота ; методы интенсивного откорма и выращивания молодняка высоких весовых кондиций; основные виды кормов и их кормовую... ...