... имеющее среднее профессиональное образование и опыт работы не менее 1 года. 2.2 Весовщик должен знать: стандарты на живой скот и мясо; правила приемки-сдачи скота по весу и качеству мяса; технологическую инструкцию по приемке, предубойному содержанию... ...