... Обвалка и разделка говядины Обвалка мяса и субпродуктов скота , резание на куски установленного размера и разборка обваленного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий... ...

... Жиловка и разделка говядины Жиловка мяса и субпродуктов скота , резание на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов. Отделение сухожилий... ...

... Уборка производственных помещений и цехов по убою скота Поддержание чистоты служебных помещений... ...